Talleres de Cocina Natural y Saludable

 

La alimentación juega un papel fundamental a la hora de sentirnos en armonía con lo que nos rodea. Estos talleres nos ayudan a aprender cómo nos nutrimos para vivir de una forma más equilibrada y saludable.

 

Taller ABC de Cocina Natural y Saludable

Grupo mínimo 10 personas

 

El taller de introducción es una oportunidad para conocer las bases de la Cocina Natural y Saludable mientras disfruta de un día en compañía de su grupo en el Parque Natural de Montserrat.

 

Después de una bienvenida a la Montaña, haremos una primera parte en la que explicaremos las bases de la cocina saludable y compartiremos las recetas. Prepararemos, entre todos, un menú equilibrado y saludable con verduras estacionales y de proximidad, cereal integral, proteína, algas y fermentos. Elaboraremos un plato equilibrado nutritivo y sabroso que compartiremos a la hora del almuerzo.

 

Es una propuesta pensada para descubrir y gozar de sensaciones y aprendizajes acompañados de compañeros, amigos o familia. Un espacio relajado y de disfrute en la naturaleza donde tienen cabida todo tipo de opiniones y preferencias en relación con la alimentación.

 

En la línea de la Cocina Natural y Energética, podemos prepararles un taller a medida donde pueda expresar, compartir y aprender en el contexto de su grupo una estancia donde se priorice la acogida y el disfrute.

 

El taller está pensado por unas 5 horas de duración. Incluye recetas y comida o cena. También le dejaremos un delantal durante el rato de cocina.

 

El precio por taller es de 45€ por participante (mínimo 10 personas).

 

PROGRAMA TIPO

– Bienvenida y presentaciones al pie de Montserrat.
– Las bases de la Cocina Natural y Saludable
– Preguntas y intervenciones
– Pausa breve
– Cómo preparar una comida equilibrada y saludable según la estación del año.
– Preparación de una comida equilibrada. Cocina compartida.
– Comida y sobremesa.

>> Y además de los talleres temáticos que encontraréis a continuación, si sois un equipo quizás os intereses la activitad de teamcooking!

 

rosa montells Teràpia Gestalt Collbató

Terapeuta

Rosa Montells

Profesora de Cocina Natural y Energética.

Licenciada en Farmacia.

Instructora de Movimiento Consciente Rio Abierto.

Terapeuta Gestalt con quince años de experiencia, miembro de la Asociación Española de Terapia Gestalt (AETG).

 

 

Talleres temáticos

Grupo mínimo de 10 personas

 

Además del taller de introducción, tenemos un amplio abanico de talleres temáticos preparados para cubrir vuestras necesidades e intereses.

 

  • Postres y meriendas sin azúcar
    El dulce no está reñido con la cocina saludable, eso sí, aprenderemos a trabajar con el dulzor natural de los alimentos.
  • Patés vegetales y aliños
    Cómo preparar patés saludables y sabrosos, y aliños atractivos. Aprende a combinar los 5 sabores básicos.
  • Cómo preparar un menú equilibrado y estacional
  • Cocinemos las verduras locales, estilos de cocción
  • Lo que debe saber sobre las proteínas
  • ¿Porqué cereales integrales?
  • Introducción a las algas y sus propiedades
  • Alimentación y sistema immunitario. Probióticos para la salud del intestino
  • Huesos fuertes, minerales y algas
  • La importancia de los desayunos equilibrados

 

El precio por taller es de 45€ por participante (mínimo 10 personas).

 

 

 

 

 

Testimonios

 

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Category
Alimentación Saludable