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Os proponemos esta receta con verduras de invierno y una cocción larga para calentaros profundamente los meses de frío. Un plato remineralizante y muy dulce  que seguramente disfrutaréis mucho!...

03 febrero, 2024

Os compartimos una receta de turrón de jijona con azúcar de coco, muy adecuada para estas fechas navideñas. ¡Esperamos que os guste!...

02 diciembre, 2023

Me declaro enamorada y sacudida con este libro de Maria Nicolau: Cuina! o Barbàrie. Después de muchos años en los que he impartido clases de cocina energética, empeñada en hacer...

12 mayo, 2022

Nutrirnos con alimentos saludables Quinta cucharada de "Confianzamiento" Seguimos aquí, escuchando propuestas de cómo empezar a aflojar el confinamiento. Con toda la carga de contradicciones e interrogantes que se abren y la...

24 abril, 2020

Receta de Gaspacho de Remolacha Nos gusta esta combinación de remolacha y zanahoria. En verano aún es fácil encontrarlas en los agricultores de proximidad. Éstas raíces son potentes antioxidantes y combinadas suponen...

25 julio, 2019

¿Qué puedo comer en verano? El curso termina, se acercan las vacaciones y nos apetece relajarnos también con la compra de determinados alimentos y las tareas en la cocina. No pasa nada...

28 junio, 2019

Nos alimentamos para que nuestro organismo disponga de determinadas sustancias que le permitan seguir vivo. Esta afirmación se refiere al cuerpo físico pero es cierto que también comemos para proporcionarnos...

21 febrero, 2019

Los orejones son ricos en hierro, fibra digestiva y antioxidantes. Cuando llega el frío aportan una interesante fuente de dulzor saludable. Combinados con este queso vegano preparado con frutos secos y un...

14 noviembre, 2018
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